喜報(bào)！青海新東方技工學(xué)校教師在2024年度青海金廚菜品創(chuàng)新展示交流賽中斬獲佳績！

時(shí)間：2025-01-13   來源：青海新東方技工學(xué)校   瀏覽量： 345

1月7日，在2024年度青海金廚菜品創(chuàng)新展示交流賽中，青海新東方技工學(xué)校榮獲團(tuán)體金獎(jiǎng)、個(gè)人創(chuàng)新金獎(jiǎng)兩枚和個(gè)人金廚金獎(jiǎng)四枚。我校陳校長作為特邀頒獎(jiǎng)嘉賓出席頒獎(jiǎng)典禮，并為獲獎(jiǎng)的選手和企業(yè)頒發(fā)了獎(jiǎng)杯和獎(jiǎng)牌。

本次交流賽由青海省飯店烹飪協(xié)會(huì)主辦，青海省飯店烹飪協(xié)會(huì)宣傳部協(xié)辦，青海萬廚餐飲管理集團(tuán)等多家單位共同贊助，幾十家來自青海省餐飲企業(yè)單位、職業(yè)學(xué)校選手參加比賽，菜品布展完畢后，評(píng)委組現(xiàn)場對(duì)每位選手的作品進(jìn)行口味與質(zhì)感、工藝與火候、色澤與形態(tài)、創(chuàng)意與實(shí)用、營養(yǎng)與衛(wèi)生等多方面進(jìn)行考察評(píng)比。經(jīng)過激烈的角逐，最終，青海新東方技工學(xué)校脫穎而出，榮獲團(tuán)體金獎(jiǎng)，我校教師郭盈盈、雷有良榮獲創(chuàng)新金獎(jiǎng)，侯慶微、王正元、付金貴、趙海萍老師榮獲金廚金獎(jiǎng)。

參賽作品展示

以賽促教，以賽提升。教師專業(yè)技術(shù)水平是教學(xué)質(zhì)量的保證，青海新東方技工學(xué)校鼓勵(lì)教師積極參加比賽，致力打造出一支技術(shù)精湛、不斷攀升的高水平高質(zhì)量教師團(tuán)隊(duì)。通過大賽，展現(xiàn)教師專業(yè)風(fēng)采，積淀更多賽事經(jīng)驗(yàn)，使教師在教學(xué)路上亦不忘提升自我。